Simuladores de formacion profesional hosteleria y turismo

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La Escuela Superior de Turismo de Dubai (DCT), institución creada por el Departamento de Turismo y Marketing Comercial de Dubai (Turismo de Dubai), se está adaptando a la cambiante realidad mundial ofreciendo una serie de innovadoras prácticas virtuales a los estudiantes que acaban de terminar su curso académico.

El DCT se asoció con Hilton para ofrecer las prácticas virtuales a los estudiantes que completaron los cursos de Certificado en Hostelería y Artes Culinarias. Estas prácticas, que comenzaron a principios de junio, ponen de manifiesto la capacidad del DCT para aprovechar sus sólidas conexiones y su continua colaboración con las partes interesadas a fin de ayudar a crear una mano de obra altamente cualificada para la industria turística de Dubai y otros sectores con múltiples puntos de contacto con el turismo. Turismo de Dubai también ha apoyado a los estudiantes del DCT proporcionando prácticas a distancia este año a los participantes de los programas de certificación del DCT en Turismo, Eventos y Negocios Minoristas.

«El fuerte espíritu de colaboración que existe entre el DCT y sus grupos de interés ha dado lugar al tipo de asociaciones que son de inmenso beneficio para nuestros estudiantes, como el importante número de prácticas virtuales proporcionadas este año por Hilton, un líder mundial en el sector de la hostelería. La colaboración con nuestros socios de la industria nos permite ofrecer una experiencia inestimable a los alumnos del curso y garantizar que la finalización con éxito de estas prácticas servirá de trampolín a interesantes oportunidades profesionales para todos los candidatos, permitiéndoles entrar en la mano de obra orientada al turismo con experiencia práctica y valiosos conocimientos de la industria.»

Presentación de Guest Service Gold Tourism

El jefe de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Indonesia (PHRI), Hariyadi B S Sukamdani, explicó que los sectores de la hostelería y la restauración sufrieron al menos la pérdida potencial de ingresos de divisas en el sector turístico de enero a abril en 4.000 millones de dólares estadounidenses y la pérdida potencial de ingresos de hoteles y restaurantes de los consumidores nacionales de al menos 60 billones de rupias. «La disminución del número de turistas chinos puede calcularse en pérdidas de 1.100 millones de dólares estadounidenses, si se incluye con la disminución de otros turistas extranjeros hay al menos una pérdida de 400.000 millones de dólares estadounidenses».

Cómo la simulación mejora a los estudiantes de turismo de hospitalidad

Más de un tercio de los estudiantes proceden de hogares con bajos ingresos. Los datos muestran que los estudiantes de bajos ingresos se enfrentan a más barreras en comparación con los estudiantes de hogares de altos ingresos. Por lo tanto, creo que es esencial incorporar experiencias de aprendizaje motivadoras a lo largo del año escolar. Mis alumnos de hostelería y turismo estarán preparados para trabajar y equipados con las certificaciones y la formación práctica para ser competitivos en el mercado laboral. Los estudiantes han patrocinado varios proyectos este año y tienen varios proyectos planeados para fechas futuras. Estos proyectos ayudan a los estudiantes a aprender la importancia de ser miembros positivos y activos de la comunidad.El objetivo de los estudiantes es la transición exitosa a la fuerza de trabajo y la sociedad mediante el desarrollo de las habilidades necesarias.Los estudiantes necesitan la oportunidad de practicar las habilidades de empleabilidad como el trabajo en equipo y la comunicación antes de ser lanzados a la fuerza de trabajo. El éxito de los estudiantes puede aumentar drásticamente si se apoya la progresión de cada uno de ellos de la escuela al trabajo y se reducen sus barreras en el mercado laboral.

Formación en técnicas de atención al cliente

Los empleadores esperan que los graduados de la educación superior no sólo tengan conocimientos teóricos en su campo profesional, sino también las habilidades prácticas y el conocimiento para pensar de forma independiente y la capacidad de adaptarse a situaciones nuevas y desafiantes, así como valiosas habilidades blandas como la comunicación, el trabajo en equipo, las habilidades interpersonales y la mentalidad de resolución de problemas.

Por eso, una parte crucial de la formación profesional de los estudiantes son las prácticas. Por desgracia, la pandemia también ha afectado al acceso a los posibles puestos de prácticas. Por ejemplo, una encuesta realizada por OneClass muestra que el 71% de los estudiantes de educación superior en Estados Unidos considera que las oportunidades de prácticas en su campo de estudio han disminuido durante la pandemia.

Ante la falta de oportunidades de prácticas, las instituciones pueden considerar las simulaciones empresariales como una alternativa a la experiencia de las prácticas. En efecto, las simulaciones empresariales ofrecen un enfoque realista de los retos a los que se enfrentarán los futuros profesionales en el lugar de trabajo. Los participantes también tienen la oportunidad de aplicar y mejorar sus habilidades empresariales, tanto duras como blandas.